Un piccolo spazio commerciale in disuso all’interno di una galleria nel centro storico di Belluno diventa punto di incontro tra i sapori del mare e quelli delle colline vinicole.
Il progetto impostato su un linguaggio contemporaneo ripropone i materiali tradizionali del territorio in una chiave più moderna, il bancone diventa protagonista dello spazio diventando vetrina, appoggio, e zona di preparazione, alle spalle una scaffalatura metallica illuminata chiude la parete di fondo mettendo in mostra le bollicine più ricercate.